茎ブロッコリーの最初の蕾 2025.02.20 茎ブロッコリーの先端に最初の蕾ができました。この蕾は頂花蕾（ちょうからい）と呼ばれ、ある程度の大きさになったら摘み取ります。そうすることで、脇芽が次々と出て、たくさんの茎ブロッコリーができます。 頂花蕾を摘み取ったあと。脇芽へ栄養がいきやすくなります。
