自然薯のむかご

2024.08.30

自然薯にむかごができていました。むかごは山芋類の葉の付け根にできる球状の芽（肉芽）です。植えると発芽して新たな株として成長します。塩茹でなどでおいしく食べられますが、このむかごは根っこが出始めているので食べるには遅かったかも…残念。