スナップエンドウの芽 2024.10.31 スナップエンドウの芽が伸びてきました。幼い芽が上へ伸びる姿は、赤ちゃんが立ち上がろうとする姿のようで応援したくなります。スナップエンドウはエンドウの一種で肉厚なサヤと中の豆の両方を食べられ、甘味と歯応えが特徴。春の代表的な野菜です。