スナップエンドウの食べごろ 2025.04.11 スナップエンドウは実がしっかりと膨らみ、サヤが鮮やかな緑色になると食べごろ。早めに収穫を行うと、また次のサヤができて約1か月間収穫できます。軽く茹でるだけで食べられ、シャキッとした食感と甘味を楽しめます。