新玉ねぎは新鮮なうちに 2025.04.17 こちらの玉ねぎは春にとれる早生種(新玉ねぎ)。一年中出回っている玉ねぎは収穫後に乾燥させますが、新玉ねぎは乾燥させずに新鮮なうちにいただきます。水分を多く含み、柔らかく辛味が少ないのが特徴。ぜひ生で食べて瑞々しさを味わってください。 採れたては水分たっぷりでやさしい甘味を感じられます。