にんにくがゴロゴロ採れました！　写真はおもに静岡県西部で栽培される「遠州にんにく」という品種で、薄紫色の皮が特徴です。にんにくは水はけの良い土壌環境を好むので無機質培地と好相性。一般的なにんにくの露地栽培では、3年に一度位のペースで土壌改良をすることが推奨されていますが、無機質培地では栄養成分が偏りにくいので、そのままの培地で連作ができます。